Il piattino al collo del sommelier
Soluzioni |
- otto lettere: TASTE VIN |
Curiosità: Il sommelier è la figura che si occupa della degustazione professionale di vini, di cui è un rodato conoscitore, valutandone la qualità e suggerendo scelte e abbinamenti. Uno degli strumenti principali per svolgere la sua attività è il taste-vin, una piccola ciotola d’argento o di materiale argentato che misura 8 cm di diametro e 2 di profondità. Usato per degustare i vini, è assicurata al collo dal sommelier con una catenella, che la porta come fosse un medaglione. Le rifiniture del tastevin svolgono delle precise funzioni: la bolla centrale non deve mai essere completamente coperta dal livello del vino, mentre altre 14 piccole bolle in rilievo ne permettono l’ossigenazione ottimale. Altri intagli servono a supportare l’esame visivo sia per i rossi che per i bianchi.
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Altre definizioni per
taste vin:
Al collo del sommelier,
Il piattino che il sommelier tiene al colloAltre definizioni con
sommelier: Un esame da sommelier; Quelli di lusso hanno i sommelier; Li consiglia il sommelier; Può avere il sommelier; Le frequentano i sommelier.
Con
piattino: Un piattino per i fumatori; Si porge sul piattino; Un piattino per bicchieri; Il piattino per mozziconi; Si porge su un piattino; Piattino per mozziconi di sigarette e fiammiferi usati.
Con
collo: Una disgrazia capitata fra capo e collo; __ collo, cioè malvolentieri; L'animale dal collo più lungo; Si sega loro il collo; Guaio capitato tra capo e collo; Il laterizio che può cadere tra capo e collo; Quella di collo è pericolosa.