La cicoria che dà le puntarelle
Soluzioni | - nove lettere: CATALOGNA (ca-ta-ló-gna) |
Curiosità: È una varietà di cicoria molto apprezzata nella cucina mediterranea, soprattutto in Italia. Caratterizzata da foglie lunghe e strette di colore verde scuro e da un fusto spesso che ricorda l'asparago, questa verdura ha un sapore leggermente amaro, tipico della famiglia delle cicorie, che si addolcisce con la cottura o dopo le prime gelate. La cicoria Catalogna è estremamente versatile in cucina: può essere consumata cruda in insalate, per aggiungere una nota croccante e amarognola, oppure cotta, saltata in padella con aglio e olio, o aggiunta a zuppe e minestre per arricchirle di sapore e nutrienti.
Curiosità da non perdere! |
|
Altre definizioni per la risposta
catalogna:
Una varietà di cicoria,
La cicoria delle puntarelle,
La regione spagnola con BarcellonaDefinizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola
puntarelle:
Attorcigliata... come le puntarelle tolte dall'acqua; Il pesciolino per le puntarelle.
Parole crociate con il termine
cicoria:
Così è la cicoria.
Con il vocabolo
che:
Il romanziere greco del secolo III che scrisse Dafni e Cloe; La sitter che accudisce i bimbi; Lo è una cosa che va da sé; Il sole che fa capolino dopo il temporale; Poco meno che furioso; I simboli che rappresentano i suoni delle lettere.
Temi e categorie: botanica, asteracee.
Parole associate: piante, pianta, campi, nome, frutti, fiori, albero, conifere, fiore, simile, radicchio, lappa, comune, grosso e insalata.
Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle
parole crociate: