La cicoria che dà le puntarelle

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- nove lettere: CATALOGNA (ca-ta-ló-gna)

Curiosità: È una varietà di cicoria molto apprezzata nella cucina mediterranea, soprattutto in Italia. Caratterizzata da foglie lunghe e strette di colore verde scuro e da un fusto spesso che ricorda l'asparago, questa verdura ha un sapore leggermente amaro, tipico della famiglia delle cicorie, che si addolcisce con la cottura o dopo le prime gelate. La cicoria Catalogna è estremamente versatile in cucina: può essere consumata cruda in insalate, per aggiungere una nota croccante e amarognola, oppure cotta, saltata in padella con aglio e olio, o aggiunta a zuppe e minestre per arricchirle di sapore e nutrienti.

Curiosità da non perdere!

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Su cauterio: Fin dal Medioevo si usava arrestare emorragie di sangue applicando un ferro rovente sui tessuti... continua su Era uno strumento per bruciature terapeutiche
Sulla voce catgut: È un filo utilizzato dai chirurghi per le suture di tessuti e vasi sanguigni, realizzato con budello di pecora o vitello tagliato a strisce sottilissime... continua su Il filo usato dal chirurgo

Altre definizioni per la risposta catalogna: Una varietà di cicoria, La cicoria delle puntarelle, La regione spagnola con Barcellona

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola puntarelle: Attorcigliata... come le puntarelle tolte dall'acqua; Il pesciolino per le puntarelle.

Parole crociate con il termine cicoria: Così è la cicoria.

Con il vocabolo che: Il punto celeste che ci sovrasta; Il sole che fa capolino dopo il temporale; L'Alessandro che narrò la storia di Renzo e Lucia; La malattia che porta allo stadio; Poco meno che furioso; Scopo che ci si prefigge di raggiungere.

Temi e categorie: botanica, asteracee.
Parole associate: fare, piante, erba, arbusti, carciofi, pianta, bianchi, nome, cimiteri, frutti, bosco, fiori, albero, foglie, insalata e ricava.

Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle parole crociate:

Lo sono Bartolo e Basilio
__ bag: protegge il pilota
Il destino segnato - cruciverba
__ me tangere, disse Gesù alla Maddalena (Famosa locuzione latina.)
Soluzione per: Lo strepitare della folgore
Le d di ed e ad
Il Jean che scrisse Nostra Signora dei Fiori (Scrittore francese.)

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Dizionario sulla parola catalogna. Altre voci vicine alfabeticamente: catalogici, catalogico « catalogna » catalogne, catalogni

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con puntarelle, Frasi con cicoria, Coniugazione di dare, Soluzioni con nove lettere