Un riso sempre al dente
| Soluzioni | - nove lettere: PARBOILED |
Curiosità: Il riso viene commercializzato in decine di varietà diverse, ognuna caratterizzata da specifiche qualità organolettiche e metodi di cottura. Un riso sempre al dente è il parboiled, termine derivato dall’inglese che sta per “parzialmente bollito”. Il parboiled viene trattato già allo stato grezzo con un processo di ammollamento in acqua e cottura a vapore, che indurisce lo strato d’amido esterno del chicco e ne preserva la tenuta al dente anche in caso di lunghe cotture.
| Curiosità da non perdere! |
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Altre definizioni per la risposta
parboiled:
Un riso resistente alla cottura,
Varietà di riso resistente alla cotturaDefinizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola
sempre:
Cade sempre fra due solstizi; Se ride, ride sempre; È sempre al verde; In auto non sempre si può fare quella a U.
Parole crociate con il termine
dente:
Il verbo che la lingua coniuga sul dente che duole!; Cetaceo munito di un dente enorme; Fa mettere l'ultimo dente!; Lo è il dente rivestito; Bucato come può esserlo un dente.
Con il vocabolo
riso:
I Giapponesi l'invocano perché protegga le coltivazioni di riso; Il piatto spagnolo di riso, pesce e pollo; Pregiata qualità di riso; Riso, orzo... e affini; Una grande produttrice di riso; È la capitale del riso.
Temi e categorie: cucina, alimenti, riso.
Parole associate: cuoco, risotto, prepara, chef, giallo, mangiano, carne, formaggi, latte, gustoso, varietà, piatto, uova, coltivazione, pasta, formaggio, pesce, salto, pane, cibo, ottimo e prodotto.
Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle
parole crociate: