La tipica zuppa di pesce alla marsigliese
| Soluzioni | - tredici lettere: BOUILLABAISSE |
Curiosità: Piatto di umili natali, preparato direttamente dai pescatori utilizzando gli scarti del pesce che non era stato venduto, questa zuppa è diventata simbolo della città di Marsiglia (di cui richiama le storiche origini) e della stessa regione della Provenza. La ricetta tradizionale della bouillabaisse prevede l’impiego dello scorfano, della triglia, del grongo e della gallinella, ma può essere arricchita con altre varietà ittiche, crostacei e verdure. Come dice il nome, la bouillabaisse è una pietanza che va cucinata a fuoco lento e per gustarla alla marsigliese è fondamentale accompagnarla con la tipica salsa Rouille
| Curiosità da non perdere! |
|
Altre definizioni per la risposta
bouillabaisse:
Tipica zuppa di pesce di MarsigliaDefinizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola
marsigliese:
L'autore della Marsigliese; Il Rouget che fu il probabile autore della Marsigliese; La Marsigliese; Lo è La Marsigliese; Il suo inno è La Marsigliese.
Parole crociate con il termine
tipica:
Conifera tipica delle paludi; Un'orchestrina tipica degli Anni Venti; Larga sala con le pareti a vetro, tipica delle vecchie ville di lusso; Un'uscita tipica di chi si vanta; Cupola a pianta poligonale tipica dell'architettura lombarda; La granita tipica di Roma. »»
Sinonimi di tipico (caratteristico, particolare, singolare, speciale, esclusivo, proprio, ...).
Con il vocabolo
zuppa:
Una delicata zuppa di brodo con l'uovo; La zuppa di pesce che si gusta sull'Adriatico; Una zuppa della cucina povera; Fagioli da zuppa; Vi si mangiano wanton fritti e zuppa agropiccante; Nella zuppa di pesce; Il biscotto nella ricetta della zuppa inglese. »»
Sinonimi di zuppa (minestra, pappa, consommé, minestrone, mescolanza, pasticcio, accozzaglia, ...).
Con il vocabolo
pesce:
Un... salume di pesce; È mista nel menu del ristorante di pesce; Ottimo pesce marino; Un pesce che si alleva in acque stagnanti; Ottimo pesce di mare dai fianchi grigio-argento; Pesce d'acqua dolce dalle carni rosa; In cucina si usa quella di pesce; Pesce destinato ad essere affumicato.
Temi e categorie: francia, pesci, cucina.
Parole associate: cuoco, preparare, simile, dolce, pasta, città, acqua, parigi, napoleone, pesciolino, carne, francese, grande, francesi, famosa, uova, piatto, mare, dipartimento, specialità, antipasto, parigina, pescatrice e ottimo.
Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle
parole crociate: