Un sugo a base di carne e verdure macinate

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- sei lettere: COULIS

Curiosità: Di origine francese, si tratta di una salsa densa che a seconda della preparazione può accompagnare piatti dolci o salati. Fatta con fragole, lamponi e frutti di bosco è ideale per guarnire dolci al cucchiaio. Nella versione salata, al sugo ricavato dalla cottura della carne vengono aggiunte verdure macinate dalla polpa soda e acquosa, come pomodori, peperoni e zucchine. Questo tipo di coulis viene utilizzata come base per zuppe o come condimento per pietanze di carne o pesce.

Curiosità da non perdere!

Curiosità su liquore: È una tecnica culinaria utilizzata per aggiungere un sapore caratteristico ad alcuni piatti, come... continua su Si versa per flambare una vivanda
Su fattush: Piatto tipico del Libano, ma consumato normalmente in tutti i territori del levante, ha... continua su Insalata libanese con verdure e dadi di pane
Sulla voce dadolata: Più che una pietanza si tratta di una tecnica di preparazione di vari piatti, che hanno in comune la presenza di diversi ingredienti tagliati a... continua su Piatto di carne tagliata a cubetti e verdure

Altre definizioni per la risposta coulis: Un purè di frutta con sciroppo

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola verdure: Fornisce solo verdure; Richiedono molte verdure; Si prepara con verdure; Un primo piatto a base di verdure e legumi.

Parole crociate con il termine carne: La carne secca di cui si nutrivano i Pellirosse; Un piatto francese a base di carne di gallo; Lo è un alimento come la carne; Bollito di carne; Piatto orientale di carne.

Con il vocabolo sugo: Quella di pomodoro è adatta per preparare il sugo; Un sugo per i maccheroni; Un delicato sugo del cuoco; Un sugo per tagliatelle; Il sugo per le trenette; Sono ottimi in brodo o al sugo.

Con il vocabolo base: Solidi con una sola base; Salario in base a quanto prodotto; L'ingrediente base della paella; È a base di vino e frutta; Il Cape base dei lanci spaziali USA; Soft drink di colore dorato a base di zenzero; Unito a una base, forma un sale.

Temi e categorie: cucina.
Parole associate: cuoco, preparare, piatto, spaghetti, pasta, specialità, pesce e insalata.

Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle parole crociate:

Intersezione stradale
Importante centro del Napoletano
Un pessimo soggetto - cruciverba
Un cantore della chiesa
Soluzione per: Appaga chi è modesto
Un inganno del fintone
La grande costellazione con una famosa cintura (Una costellazione è un gruppo di stelle che, viste dalla Terra, formano una figura o un modello nel cielo notturno.)

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Dizionario sulla parola coulis. Altre voci vicine alfabeticamente: cottura, cotture « coulis » countdown, country

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con macinate, Frasi con verdure, Coniugazione di macinare, Soluzioni con sei lettere