Foto dell'autore salvatore pirrera candidata al contest fotografico tradizionale su Dizy. Data inserimento: mercoledì 14 luglio 2021. Titolo: "U pani ca Meusa"

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Diana Cocco - 23/07/2021, 06:14 Come sempre mi hai incuriosito Salvatore; quindi, sono andata su wikipedia: "consiste in un panino morbido (di solito una tonda vastedda o, talvolta, una mafaldina o mezza mafalda siciliana[1]), superiormente spolverato di sesamo, imbottito con pezzetti di milza, polmone e, talvolta, trachea[2] di vitello." La prossima volta che vengo in Sicilia voglio assaggiare. Comunque bravo ottimo punto di ripresa

salvatore pirrera - 24/07/2021, 17:10 Bene ti aspetto, questa in foto è l'antica focacceria San Francesco a Palermo

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