Fettina di vitello al limone

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- nove lettere: PICCATINA

Curiosità: Originaria della tradizione gastronomica milanese, si tratta di una pietanza facile e veloce da preparare, servita in genere come secondo e impiattata con una certa eleganza. La piccatina è una fettina di vitello al limone, precedentemente infarinata e cotta nel burro in padella. Conosciuta anche come scaloppina, la piccatina può poi sfumata nel brodo o nel vino bianco e infine insaporita, oltre al succo di limone, con pepe macinato, aglio e prezzemolo tritati.

Curiosità da non perdere!

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Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola fettina: La fettina di pane imburrata; La fettina di vitello cotta ai ferri... alla francese; Fettina di pane guarnita; La fettina... alla francese; Fettina al marsala.

Parole crociate con il termine vitello: Le fettine di vitello al vino; Non possono mancare nei piatti di vitello tonnato; Si usano nella preparazione del vitello tonnato; Insaporiscono il vitello tonnato; La fettina di vitello; Non possono mancare nel vitello tonnato.

Con il vocabolo limone: Bevanda a base di arancia, carota e limone; Piatto di pesce crudo marinato nel limone; Lo contiene il limone; Come i cibi... col sale e il limone; Frutti come il limone; Si accompagna con limone o con latte; Cocktail con rum e limone.

Temi e categorie: cucina.
Parole associate: cuoco, preparare, piatto, mare, riso, pasta, pesce, carne e base.

Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle parole crociate:

Un contravveleno
Un passo indietro nella carriera aziendale
Comporta una vita in cella - cruciverba (religione)
Nel palazzo del pascià
Soluzione per: Uno maestro di se stesso
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Il Luigi, re di Francia, che fu fatto Santo (storia, santi, francia)

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Dizionario sulla parola piccatina. Altre voci vicine alfabeticamente: piccate, piccati « piccatina » piccatine, piccato

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