Si mangia con la bagna cauda

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- dieci lettere: TOPINAMBUR

Curiosità: La bagna cauda è una pietanza tipica delle province meridionali del Piemonte, che nasce come “piatto povero” offerto ai contadini una volta ultimata la vendemmia. Ha l’aspetto di una salsa densa e corposa, preparata con aglio e acciughe tritate cotte a fuoco lento in olio extravergine di oliva, ottima per accompagnare le verdure di stagione. Come il topinambur, una pianta originaria delle Americhe, i cui frutti somigliano a patate dalla forma irregolare bitorzoluta. La polpa è dolciastra e con poco amido, utilizzata anche nella produzione di alcol e sciroppi.

Curiosità da non perdere!

Curiosità su carpione: Popolare tecnica di preparazione del pesce d’acqua dolce, tipica delle maggiori regioni... continua su Un modo di cuocere il pesce
Su mela stregata: La fiaba di Biancaneve è tra le più conosciute al mondo, uno dei racconti classici scolpiti... continua su La mangia Biancaneve
Sulla voce brattea: Il carciofo è un tipico ortaggio delle nostre tavole, molto coltivato nel Centro e Sud... continua su La foglia che si mangia nel carciofo

Altre definizioni per la risposta topinambur: Pianta dai tuberi nutrienti, È detto anche rapa tedesca e carciofo di Gerusalemme, Pianta americana che fornisce tuberi commestibili

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola mangia: Se lo mangia chi si rode; Quel che si mangia nella noce; Il koala mangia le sue foglie; Si mangia con il baccalà alla vicentina; Lo ama chi mangia il sushi.

Parole crociate con il termine bagna: Il braccio deltizio che bagna Ferrara; Bagna un lato dell'Italia; Bagna la Puglia; Bagna Novosibirsk; Bagna l'Engadina; Fiume che bagna Monza.

Con il vocabolo cauda: Quella sotto sale è usata per la bagna cauda; Ortaggi che non mancano con la bagna cauda; La regione di Barbera, Grignolino e bagna cauda; Ingrediente per la bagna cauda; Ortaggi da bagna cauda; I pesciolini per preparare la bagna cauda; Ortaggio da bagna cauda.

Temi e categorie: cucina.
Parole associate: cuoco, preparare, piatto, mare, dolce, pasta, specialità, pesce e carne.

Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle parole crociate:

Confinano con le città
L'intransigente non ne fa
Serie di film di Mel Gibson - cruciverba (cinema)
Il simbolo di san Giovanni (uccelli, religione, santi)
Soluzione per: Piante erbacee dette anche zucche marine (botanica)
Un numero da bisestile (calendario)
Il regista di Oppenheimer (Film storico del 2023 con Cillian Murphy, Emily Blunt, Matt Damon e Robert Downey Jr. (che per questo film ha vinto il premio Oscar come miglior attore non protagonista).)

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Dizionario sulla parola topinambur. Altre voci vicine alfabeticamente: topico, topina « topinambur » topine, topini

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con mangia, Frasi con bagna, Coniugazione di mangiare, Soluzioni con dieci o più lettere