Carne di pollo insaccata

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- nove lettere: GALANTINA

Curiosità: Piatto tipico della cucina umbra ed emiliana, viene preparata principalmente in occasione del Natale e del relativo periodo delle feste. Il suo ingrediente principale è il pollo disossato, che viene farcito con altri tipi di carne, insaporito con pistacchi e olive ed infine insaccato. La galantina viene servito freddo e a fette come secondo piatto. Il nome è probabilmente dovuto ad una variazione dalmata della parola “gelatina”, l’elemento che tiene legati i diversi ingredienti.

Curiosità da non perdere!

Curiosità su alga: I sushi sono una specialità tipica della cucina giapponese, molto diffusa negli ultimi anni anche in Occidente dove si sono... continua su Lo è la nori con cui si avvolgono i sushi
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Sulla voce fricassea: Antica tecnica di cottura per la carne, consiste nel tagliarla a pezzetti e metterla a stufare in casseruola... continua su Pietanza di carne in stufato

Altre definizioni per la risposta galantina: Piatto freddo di carne bianca, Una vivanda con pollo in gelatina, Una pietanza di pollo

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola insaccata: Carne insaccata.

Parole crociate con il termine carne: Taglio di carne per le scaloppine; Sostanziosa fetta di carne; La carne secca di cui si nutrivano i Pellirosse; Un piatto di carne che richiede una lunga cottura; Dà carne per il bacon; Lo è l'osso privato della carne.

Con il vocabolo pollo: Quelli di pollo si cucinano; Quelli di pollo si lasciano nel piatto; Porzioni di pollo; Lo stomaco del pollo; Polposi pezzi di pollo; Carnosi pezzi di pollo; Lo Stato degli USA famoso per il... pollo fritto.

Temi e categorie: cucina.
Parole associate: cuoco, piatto, tipico, condimento, pesce, forno e ottimo.

Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle parole crociate:

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Dizionario sulla parola galantina. Altre voci vicine alfabeticamente: galanterie, galanti « galantina » galantine, galantuomini

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