Una specialità a base di gelatina
Soluzioni | - cinque lettere: ASPIC |
Curiosità: Metodo di preparazione che consiste nel disporre gli ingredienti in un recipiente adatto che funga da stampo, coprendoli integralmente con brodo denso. Messo a riposare nel frigo, questo assumerà una consistenza gelatinosa e potrà venir rimosso dallo stampo e servito a tavola su un piatto da portata. L’aspic può essere impiegato per piatti freddi, sia dolci che salati. Gli ingredienti possono essere i più vari: pezzetti di carne, pesce e verdure, ma anche crostacei, uova e salumi.
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Altre definizioni per la risposta
aspic:
Gustosa vivanda in gelatina,
Vivanda in gelatina,
Carne in gelatina (con le
curiosità)
Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola
specialità:
La specialità rossiniana; Quello fritto è una gustosa specialità emiliana; Specialità natalizia genovese; Specialità dell'atletica; Una diffusa specialità araba e turca.
Parole crociate con il termine
gelatina:
La gelatina dello storione; Una specialità salata o dolce a base di gelatina; Piatto a base di gelatina; Piatto con pollo in gelatina; Cibo in gelatina; Capsule di gelatina.
Con il vocabolo
base:
Elemento base della terracotta; Densa bevanda a base d'uova; Formaggio asiatico a base di latte di soia; Le unità di base del vocabolario d'una lingua; Si ergeva nel Campo Marzio e ne resta solo la base; Misura inglese a base universale; L'ingrediente base della paella.
Temi e categorie: cucina.
Parole associate: cuoco, piatto, spaghetti, ottimi, tipico, cuocere, pesce, carne e salsa.
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