Carne in gelatina

Soluzioni

- cinque lettere: ASPIC

Curiosità: Un metodo di preparazione di piatti freddi consiste nel disporre pezzetti di carne oppure salumi, uova, pesce, crostacei, verdure e salse in un contenitore che farà da stampo per l’impiattamento finale. Infatti tutti gli ingredienti verranno sommersi integralmente da brodo denso e lasciati a riposare in frigo, dove verranno “intrappolati” dalla gelatina diventata sempre più consistente. Una volta pronto l’aspic (questo il nome della portata) può essere liberato dallo stampo e portato in tavola, dove verrà servito a fette.

Curiosità da non perdere!

Curiosità su shitake: Patrimonio gastronomico della cucina giapponese, cinese e coreana, questo particolare fungo spunta in... continua su Fungo largamente usato nella cucina asiatica
Su aspic: È un piatto che può essere servito come antipasto o come piatto principale, caratterizzato... continua su Una specialità salata o dolce a base di gelatina
Sulla voce aspic: Metodo di preparazione che consiste nel disporre gli ingredienti in un recipiente adatto che funga da stampo, coprendoli... continua su Una specialità a base di gelatina

Altre definizioni per la risposta aspic: Specialità in piccoli stampi a base di gelatina, Gustosa vivanda in gelatina, Piatto a base di gelatina

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola gelatina: La gelatina dello storione; Un piatto in gelatina; Una vivanda con pollo in gelatina; La gelatina nell'aceto; Piatto con pollo in gelatina.

Parole crociate con il termine carne: Dà la carne per la lonza; Il recipiente della carne pronta da mangiare; Fa carne... da cane; Taglio di carne per le scaloppine; In Inghilterra ne apprezzano la carne; La carne secca di cui si nutrivano i Pellirosse.

Temi e categorie: cucina.
Parole associate: cuoco, piatto, mare, dolce, pasta, pesce e forno.

Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle parole crociate:

2001: __ nello spazio, film di Stanley Kubrick (cinema, film, kubrick, fantascienza)
Scrisse un celebre libro per ragazzi (letteratura)
Una coppia più un terzo - cruciverba
Il mese dei defunti
Soluzione per: Angolo... tardo di mente
Resistente, costante
Membrana dell'intestino (anatomia)

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Dizionario sulla parola aspic. Altre voci vicine alfabeticamente: aspetto, aspi « aspic » aspide, aspidi

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con gelatina, Frasi con carne, Soluzioni con cinque lettere