Una delicata zuppa di brodo con l'uovo

Soluzioni

- sei lettere: PAVESE (pa-vé-se)

Curiosità: Si tratta di un piatto semplice di origini modeste, ma dai contorni leggendari. Si narra che fu servito a re Francesco I di Francia da una contadina quando fu sconfitto e imprigionato dalle truppe di Carlo V dopo la celebre battaglia di Pavia, nel Cinquecento. L’umile donna, non avendo di meglio in cascina per sfamarlo, preparò una zuppa di brodo bollente di gallina, con pane raffermo, formaggio ed uova. La zuppa pavese fu molto apprezzata dal sovrano che, tornato in Francia, diffuse questa pietanza presso la sua corte decretandone il successo.

Curiosità da non perdere!

Curiosità su orecchia di elefante: Tra i piatti simbolo del capoluogo lombardo insieme al panettone e all’omonimo risotto,... continua su La cotoletta alla milanese formato XL
Su court bouillon: La carne del pesce ha una consistenza molto delicata e per preservare la compattezza non può... continua su Brodo per cuocere il pesce
Sulla voce bouillabaisse: Piatto di umili natali, preparato direttamente dai pescatori utilizzando gli scarti del pesce che... continua su La tipica zuppa di pesce alla marsigliese

Altre definizioni per la risposta pavese: Un lombardo sul Ticino, Scrisse La luna e i falò, Un Cesare scrittore

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola delicata: Delicata, affettuosa; Delicata attenzione; Delicata scena familiare; Grazia delicata. »» Sinonimi di delicato (fragile, fine, leggero, tenue, aggraziato, garbato, ...).

Parole crociate con il termine brodo: Spaghetti asiatici in brodo; Brodo di carne solido; Un brodo o un caffè istantaneo; La gallina del buon brodo; Brodo di carne condensato.

Con il vocabolo zuppa: Danno nome a una zuppa della cucina cinese; Zuppa __, un dolce da dessert; Una tipica zuppa maghrebina preparata nel ramadan; La zuppa triestina; I Toscani della zuppa di pesce detta cacciucco; __ bagnato = zuppa. »» Sinonimi di zuppa (minestra, pappa, consommé, minestrone, mescolanza, pasticcio, accozzaglia, ...).

Con il vocabolo uovo: I tuorli d'uovo; Meglio un uovo oggi che una gallina __!; Si prepara con carne trita e tuorli d'uovo; Sono costituite da grandi riquadri di pasta sfoglia all'uovo; Cerca il pelo nell'uovo; L'uovo cotto sette minuti; Lo è l'uovo dopo sette minuti di bollitura.

Temi e categorie: cucina.
Parole associate: cuoco, piatto, spaghetti, mare, pasta, chef, pesce, carne e forno.

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Navigazione

Dizionario sulla parola pavese. Altre voci vicine alfabeticamente: pavesavi, pavesavo « pavese » paveserà, paveserai

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con delicata, Frasi con brodo, Aggettivo delicato, Soluzioni con sei lettere